Очень простой рецепт рагу по-бирмански абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций2 луковицы, 2-3 зубчека чеснока, 100 г зеленого лука, по 300 г цукини и картофеля, 6 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 1,2-1 ч. л. светлового соевого соуса, черный молотый перец.Для украшения:по 50 г свежих помидоров и огурцов, маслины.Пошаговое приготовлениеВсе овощи очистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить. В сковороде разогреть масло и обжарить картофель и цукини до золотистого корочки.Добавить остальные овощи, посолить, поперчить и при непрерывном помешивании на сильном огне тушить до мягкого состояния. Заправить блюдо соевым соусом и снять с огня.Украсить рагу огурцами, помидорами, оливками и сразу подавать.
