Простой рецепт болгарского яблочного пирога болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций1 стакан сахара1 стакан манки1 стакан муки, 200 грамм слив. маслаНачинка700-800 грамм яблок, цедра и сок половинки лимонакорица и сахар по вкусу.Пошаговое приготовлениеСмешать в миске все сухие состовляющие.Натереть на терке яблоки и откинуть на сито, чтобы стёк сок. Затем сбрызнуть лимонным соком, добавить церу и сахар с корицей по вкусу.Круглую форму выстелить бумагой для выпечки, затем высыпать стакан сухой смеси на противень розровнять, выложитьполовину начинки, затем опять засыпать 1 стаканом смеси сверху выложить оставшуюся начинку. Затем опять выложить сухую смесь.В результате получается 3 слоя сухой смеси и 2 слоя яблок.Затем залить это равномерно растопленным маслом.Выпекать при t 180 C, примерно 60-70 минут.Важно - после выпечки оставить остывать пирог в форме 2-3 часа минимум, т. к в горячем виде он может разломаться.
