Чахохбили

Очень простой рецепт чахохбили грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Курица весом 1,5 кг
• помидоры свежие 3-4 шт или консервированые в собственном соку очищенные от кожуры 400 гр баночка
• 2-3 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• хмели - сунели

Пошаговое приготовление

1. Курицу помыть, высушить и разделать примерно на 10 кусков. Обжарить курицу без масла в собственном соку и жире на сковороде на маленьком огне. Очень идеально будет если курица жирная. Если покажется что жира маловато чуть - чуть добавте раст. масла.
2. Перекладываем курицу в кастрюлю и на оставшемся жире обжариваем лук(можно нарезать кольцами или мелко). Лук добавляем в курицу. Со свежих помидор снять кожуру и удалить семечки.
3. Помидоры мелко измельчить(в блендере или на мясорубке) и добавить к курице. Ставим курицу на небольшой огонь и доводим до готовности. Солим, выключаем и добавляем специи и раздавленый чеснок.
4. Соус очень вкусно есть макая белый хлеб.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению чахохбили получилась