Простой рецепт папайи с креветками fusion кухни. Пошаговый рецепт fusion кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Fusion кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на три порциичеснок – 5 зубкреветки отварные – 500 гспеции для рыбыапельсин – 2 штсольмасло оливковое – 30 гпапайя – 1 штсельдерей – 2 веткиПошаговое приготовлениеПапайю разрезать на две части, вычистить семена. Ножом вырезать мякоть, не повреждая кожуры.Нарезать мякоть папайи небольшими кубиками. Обжарить папайю на масле 1 мин, добавляем выжатый апельсиновый сок, тушим при закрытой крышке 2-3 мин.Креветки очистить от панциря и головок, оставить только хвостик. Налить в сковороду масло, обжарить чеснок. Затем добавить креветки, обжариваем 4-5 минут.Добавляем мелко нарезанный сельдерей и специи для рыбы, солим, перчим по вкусу. Обжариваем еще 1 мин.Затем все это смешиваем с папайей. В качестве емкости для подачи использовать кожуру от папайи, аккуратно очищенную заранее.
