Золотая курочка на пиве

Очень простой рецепт золотой курочки на пиве украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Курица - 1-1,5 кг,
• картошка небольшая - 1 кг,
• пиво любое - 0,33 л,
• лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,
• приправа для курицы - отличная «камис»

Пошаговое приготовление

1. Курицу сбрызнуть лимоном, натереть солью, перцем, приправой для курицы. Отложить на время.
2. В поллитровую банку налить пиво, выдавить сок половины лимона, добавить соль, перец, лавровый лист. Усадить на банку курицу. Поставить в форму для запекания. Запекать в духовке от 45 мин до часа.
3. Картофель очистить, отварить минут 10. Это поможет ему быстрее испечься. Затем выложить его на противень, на нем уже будет выделившийся из курицы сок. Через время перевернуть картофель на противине, чтобы он был с золотистой корочкой с двух сторон.
4. За 15 мин до выключения духовки смазать курочку майонезом.
5. Курица получается сочной и душистой. Белое мясо - тает во рту.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно