Представляю потрясающую шоколадно-яблочную шарлотку с творожной начинкой. Спасибо огромное Наташе Чагай за отличный рецепт пирога. За последние 2 недели я его пекла раза 4 точно.))) И поняла, что, пожалуй, вкуснее я ничего в жизни не ела!) Также рекомендую печь его на ночь глядя, остужать после духовки и на ночь отправлять в холодильник. А на утро уже наслаждаться по полной! Но для тех кто не любит ждать, можно нарезать с пылу, с жару.)))/p>Непростой рецепт шоколадного пирога с яблоками и творожной начинкой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Десерт, банкет, завтракСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пять порцийДля тестаКакао порошок 2 ст. л.Кефир 100 млМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Мука пшеничная 200 гРазрыхлитель 3/3, ч. л.Сахар 200 гСода 1/1, ч. л.Яблоко 2 шт.Яйца куриные 3 шт.Творожная начинкаСахар 100 гСметана 3 ст. л.Творог 150 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления пирога нам понадобится мука, какао, творог, яйца, сахар, кефир, сметана, сода, разрыхлитель, растительное масло и яблоки.Готовим тесто. Для этого, в отдельной ёмкости, в кефир добавляем соду и оставляем минут на 10. А в это время, в отдельной миске, взбиваем яйца с сахаром, взбиваем минут 5-7! Затем туда добавляем наш кефир с содой и растительное масло, и опять взбиваем.Теперь сюда просеиваем муку с разрыхлителем и какао, перемешиваем лопаткой.Берём яблоки, чистим и нарезаем кусочками, отправляем в тесто и перемешиваем лопаткой. Тесто готово!Наше тесто выгружаем в смазанную маслом форму и расправляем!Теперь займёмся начинкой. Для этого все ингредиенты смешиваем в миске и взбиваем миксером в кремовую массу.Эту массу выкладываем при помощи ложки по периметру формы с тестом.Затем, при помощи зубочистки, проводим разводы по тесту, без фанатизма, и отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку до 180°С на 35-40 минут. Готовность проверяем спичкой, при выходе она должна быть сухой!Готовый пирог остужаем и освобождаем из формы. Нарезаем кусочками и наслаждаемся. ))) Приятного аппетита!
