Свиная вырезка с розмарином

Такая свиная вырезка с розмарином готовится в маринаде и запекается в духовке. Отличное блюдо, которое придется как нельзя кстати на праздничном столе. Её можно подавать как мясную закуску.

Перед отправкой вырезки в духовку ее нужно замочить в специальном маринаде и оставить на некоторое время. Запекается свиная вырезка с розмарином в духовке, имеет потрясающий вкус и необыкновенный аромат. При желании на мясе можно сделать надрезы, чтобы внутрь попал маринад и пропитал мясо еще лучше. Специи и травы подбирайте по вашему вкусу.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт свиной вырезки с розмарином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на десять порций

• Свиная вырезка — 700-800 Грамм
• Розмарин, дижонская горчица, чеснок и соль — По вкусу
• Оливковое масло — 100 Грамм
• Шпинат — 2-5 Штук

Пошаговое приготовление

1. Это блюдо по праву можно считать королевским. Если подать такую вырезку на праздничный стол в виде закуски, даже искушенные мясоеды не смогут устоять.
2. Нарезаем мелко розмарин.
3. Смешиваем его с оливковым или любым другим растительным маслом и хлебной крошкой.
4. На вырезку выкладываем шпинат и промазываем все полученным чесночным маринадом.
5. Накрываем теперь вторым куском мяса.
6. Плотно перевязываем получившийся мясной рулет по всей длине крепкой нитью.
7. В это время смешиваем оливковое масло со специями.
8. И промазываем этой смесью наш рулет со всех сторон.
9. Кладем его теперь в форму для запекания и закрываем фольгой. Отправляем в духовку (разогретую до 180-200 градусов) на 50 минут.
10. После запекания даем рулету немного остыть. Затем снимаем с него все нити, а сам рулет нарезаем порционно и подаем к столу.
11. Вот такой получился рулет из свиной вырезки и розмарина.

 

@Kuuqaeo, спасибо за новый вариант свиной вырезки с розмарином.
Нужно будет обязательно попробовать

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

@Kuuqaeo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свиную вырезку с розмарином по этому простому рецептику.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

я слабо разбираюсь в свиной вырезке с розмарином, но с этим рецептом вышло очень здорово!