Запеченное мясо с петрушкой и грецкими орехами

Простой рецепт запеченного мяса с петрушкой и грецкими орехами грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• свиная вырезка - 1,5 кг
• 2 пучка петрушки
• 200 г. грецких орехов
• 5 зубчиков чеснока
• 3 ст ложки оливкового масла
• соль и специи для мяса

Пошаговое приготовление

1. Петрушку вымыть, чеснок очистить.
2. Петрушку, чеснок и орехи измельчить в блендере, добавить оливковое масло и ещё раз взбить.
3. Мясо вымыть, и сделать поперечные надрезы, посолить и обмазать специями.
4. Начинить мясо полученной смесью.
5. Переложить мясо в пакет для запекания, сверху сделать несколько дырочек для выхода пара.
6. Запекать при 190-200 С минут 50
7. Приятного аппетита!

Мясо получилось сочное с приятным ореховым вкусом.