вермешель по-сингапурски

Непростой рецепт вермешели по-сингапурски арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 150 г нарезаных пластинками грибов.
• 1 мелко нарубленый лук
• 1-2 раздавленых зуб. чеснока
• 200 г нарезаных небольшими кусочками свинина
• 3 см. очищеного, измельчёного корня имбиря
• 200 г отворного куриного мяса
• 1 чай. лож. порошка карри
• соль
• 150 г очищеных криветок(но можно и без них)
• 0,3 стакана куриного бульёна
• 4 чай. лож. соевого соуса
• 25 стакана сухого хериса
• зеленая часть зелёного лука
• 250 г рисовой вермешели
• 6 чай. лож. растительного масла

Пошаговое приготовление

1. раскалить растительное масло, положить туда грибы, лук, чеснок, свинину, имбирь. хорошо перемешиваем и тушим на медленом огне минут 10.
2. рисовую вермешель заливаем кипятком и остовляем тоже минут на 10.
3. откидываем вермешель на друшляк и даём стечь воде.
4. теперь вернёмся к нашей сковородочке с мясом и грибами.
5. всыпаем в сковородку порошок карри, солим.
6. добовляем порезаное на тонкие полоски куриное мясо, криветки, соевый соус, херис, бульён перемешиваем.
7. добовляим вермешель и держим несколько минут на несильном огне
8. посыпаем зелёным луком.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!