Курочка, запеченная в лаваше

Непростой рецепт курочки, запеченной в лаваше домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Бедра куриные 6 шт.
• Лаваш ( тонкий) – 4 шт.
• Маринад:
• Перец маринованный с медом – 150 гр.
• Сметана – 0, 5 ст.
• Кефир – 0, 5 ст.
• Перец острый – 1 шт
• Чеснок – 4-5 зуб
• Соль
• Перец
• Сливочное масло – 50 гр.
• Пармезан – 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом.
2. И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить.
3. Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить
4. Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой.
5. Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
6. Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали.
7. Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень.
8. А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло
9. Затем на противень выложить бедра, залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло.
10. Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут
11. Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться. Все

Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на Кулинар на страничку Нелли ( nellyssweets) . В рецепте была использована паста паприки, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить обычным перцем, так делала в первый раз, но вчера нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя Жабачка Аркадьевна и муж довольно урчали. Нелли огромное спасибо.

 

Мы тоже недавно первый раз делали курочку, запеченную в лаваше. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем