Запеченые блинчики

Непростой рецепт запеченых блинчиков чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 0,5 л. молока
• 50 гр. сахара
• соль на кончике ножа
• 2-3 ст. л. растительное масло
• Для начинки:
• 200 гр. сушеных фруктов (клубника, вишня, банан, сливы. )
• 1 ст. л. абрикосового варенья (или любого другого)
• Заливка:
• 20 мл. молока
• 2 яйца
• ванильный сахар

Пошаговое приготовление

1. Тесто для блинчиков можно приготовить и по вашему любимому рецепту.
2. Или: яйца взболтать с сахаром, добавить соль и муку (получиться густое тесто), при постояном помешивании добавить молоко.
3. В готовое жидкое тесто влить растительное масло.
4. На разогретую сковороду налить ст. л. растительного масла, испечь первый блин (на остальные, растительное масло лить не тадо, его достаточно в тесте).
5. Допечь отальные блинчики.
6. Для начинки, фрукту замочить на пол часа в воде, затем немного проварить.
7. Воду слить, а фрукту порезать небольшими кусочками и смешать с абрикосовым вареньем.
8. В готовые блинчики завернуть подготовленую начинку.
9. Блинчики сложить в посуду для запекания и залить взбитым яйцами с молоком и ванильным сахаром.
10. Запекать при умереной температуре пока заливка не свернется.
11. Запеченые блинчики нарезать на порционые кусочки и подать со взбитыми сливками.