Детям безумно нравилась сырная соломка из супермаркетов. Попробовала приготовить сырную соломку дома - теперь магазинную дети больше не едят, но требуют приготовить домашнюю Сырная соломка - штука просто шикарная, которой овладеть нужно обязательно. Во-первых, дети просто обожают хрустеть такими сырными палочками. Во-вторых, муж очень любит такие палочки есть под пиво, макая в какой-нибудь вкусный соус. В-третьих, это весьма популярная закуска для стола коктейлей - хорошо перебивает вкус и позволяет каждым новым глотком наслаждаться, как новым.Количество порций: 5-6Простой рецепт сырной соломки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийСыр твердый — 150 ГраммМука пшеничная — 1,5 СтаканаСливочное масло — 80 ГраммМолоко — 4 Ст. ложкиСоль — - По вкусуЛимон — 1 ШтукаТмин, кунжут — - По вкусуПошаговое приготовлениеСыр и сливочное масло натираем на крупной терке, перемешиваем. При желании, можно добавить кунжут или тмин.Туда же добавляем соль, муку, молоко и цедру одного лимона. Вновь перемешиваем.Скатываем из получившегося теста вот такой шар.Раскатываем пласт толщиной приблизительно в 0,5 см, нарезаем на пластинки. Каждую пластинку скатываем в трубочку.Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее наши палочки. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.Ммммммм!
