Фунчоза с морепродуктами

Непростой рецепт фунчозы с морепродуктами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• цукини 1 шт.
• перец болгарский 2 шт.
• лук - порей 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• креветки 200 г
• мидии 200 г
• тофу 100 г
• фунчоза 200 г
• приправы (для морепродуктов) 2 ст. л.
• тимьян 1 веточка
• масло оливковое 2-3 ст л
• соевый соус 2 ст л.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать брусочками цукини, болгарский перец и лук - порей.
2. В сковороду (лучше использовать вок - сковороду) налить оливковое масло, выложить веточку тимьяна, зубчики чеснока и обжаривать 1 мин.
3. Затем их вынуть и выбросить - они отдали свои ароматы маслу и больше не понадобятся.
4. В масло выложить овощи и обжаривать 4-5 мин.
5. Добавить приправы (можно использовать карри, куркуму), добавить креветки и мясо мидий.
6. Жарить еще 3 мин.
7. Добавить фунчозу, налить немного воды и готовить еще 5 мин.
8. В готовое блюдо можно по желанию добавить сыр тофу и соевый соус.
9. Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила фунчозу с морепродуктами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.