Тартар из сельди с авокадо и чили

Простой рецепт тартара из сельди с авокадо и чили домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• сельдь малосольная - 1 шт,
• авокадо - 1 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• перец чили - по вкусу,
• салатные листья - 5 шт,
• масло оливковое - 3-5 ч. л.,
• сок лимонный - 1-2 ч. л,
• соль морская,
• перец ч. м.

Пошаговое приготовление

1. сельдь очистить от головы, внутренностей, хребта, костей и кожи.
2. разделить на филе.
3. нарезать сельдь кубиком.
4. авокадо очистить от кожуры и косточки.
5. нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимоном.
6. нарезать мелко маленькую сладкую луковицу, перчик чили, листовой салат.
7. заправить оливковым маслом, соком лимона.
8. посолить. поперчить свежемолотым черным перцем.
9. выложить тартар на блюдо с помощью сервировочного кольца.
10. украсить отварным перепелиным яйцом, веточкой любой зелени.
11. подавать со свежим хрустящим хлебом и рюмкой запотевшей

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

тартар из сельди с авокадо и чили прелесть, спасибо за рецепт

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.