Простой рецепт утки с яблоками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухняИнгредиенты на четыре порцииУтка 1 штукаМолотый черный перец по вкусуЯблоко 9 штукЛавровый лист по вкусуКорица по вкусуМускатный орех по вкусуЛимонный сок 1 чайная ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте утиную тушку и промокните бумажной салфеткой. Натрите тушку солью и перцем. Поместите внутрь утки 3–4 яблока, корицу, мускатный орех и лавровый лист. Поместите тушку в форму для запекания и сбырзните сверху лимонным соком.Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите туда форму с уткой. В течение часа запекайте утку, периодически вынимая форму и поливая утку жиром, вытопившимся из мяса.Через час уменьшите температуру в духовке до 160 градусов, поместите в форму с уткой оставшиеся яблоки, полейте их вытопившимся из утки жиром и запекайте еще минут 20.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на утку с яблоками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
