Непростой рецепт питы с сыром «Халуми», огурцом и квашеной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 635 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 635 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииКрасный винный уксус 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаКраснокочанная капуста ½ штукиОгурцы ½ штукиТахини 1,5 столовые ложкиНатуральный йогурт 4 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаЧеснок ½ зубчикаЛистья мяты 17 гСыр халуми 50 гПита 4 штукиСоус чили по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте красный виноградный уксус с сахаром, смешайте с капустой. Поместите огурец в дуршлаг и слегка посолите. Оставьте огурец и капусту на 20 минут, то и дело встряхивайте.В миске смешайте тахини и йогурт. Добавьте сок лимона, чеснок и мяту. Посолите, по необходимости добавьте 1—2 ст. л. воды.Обжарьте сыр «Халуми» на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки с обеих сторон. Начините питу капустой и огурцом, добавьте немного сыра и полейте подготовленным соусом и соусом чили, по вкусу.
