Жаркое по-домашнему со свиным сердцем

Простой рецепт жаркого по-домашнему со свиным сердцем русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• свиное сердце 300 г
• картофель 500 г
• морковь (средняя) 2 шт.
• лук 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• лавровый лист 2 шт.
• укроп 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Отварить сердце в течение 40 минут.
2. Охладить и порезать на небольшие кусочки.
3. Сложить в глубокую сковороду или казан, обжарить на растительном масле с натертой на крупной терке морковью и луком.
4. Затем добавить порезанный кубиками картофель и залить кипяченой водой (вода должна почти полностью покрывать картофель).
5. Посолить, перемешать и тушить до готовности.
6. Добавить в конце лавровый лист.
7. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком по-домашнему со свиным сердцем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!