Заварные блинчики с ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫМ кремом

Непростой рецепт заварных блинчиков с ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫМ кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 1 стакан молока
• 2 яйца
• Сахар( по вкусу)
• Соль щепотка
• ванилин
• Мука 4 ст. л
• Масло сливочное 40 гр
• Начинка:
• Творожный сыр (или кремчиз) 100 гр
• Сливки 50 мл
• Клубника 100 гр
• Сахарная пудра с ванилином 3 стл. л

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром (сахар добавляем по вкусу, кто как любит). Не переставая взбивать вливаем кипящее молоко ( пока взбиваете яйца молоко можно подогреть в микроволновке) Продолжаем взбивать. Масса увелияивается в двое.
2. Добавляем муку, ванилин и соль. Перемешиваем (уже не взбиваем) И уже после растопленное сливочное масло.
3. Тесто получается с пенкой, заварное
4. Выпекаем блинчики, как обычно
5. Делаем крем:
6. Кремчиз взбиваем со сливками и сахарной пудрой, добавляем растертую клубнику.
7. Получается творожно - клубничный крем.
8. Когда блинчики остынут (совсем) промазываем каждый блин кремом и заворачиваем в трубочку.
9. Посыпаем сахарной пудрой

Невероятно нежный и сливочные блинчики! Приятного аппетита!!

 

Здравствуйте Zyzeeizyc!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят заварные блинчики с творожно-клубничным кремом
Спасибо за прекрасную идею