Свинина в молочно-соевом соусе

Несложный рецепт свинины в молочно-соевом соусе украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Свинина 700 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Молоко 250 мл.
• Соевый соус 4 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Лавровый лист 3 шт.
• Перец черный горошек 5 шт.
• Итальянские травы 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 20 мл.
• Карри 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Это блюдо готовила сегодня впервые. Очень и очень! Рекомендую всем попробовать. Очень просто, быстро и вкусно. Кусок безкосной свинины моем и нарезаем на небольшие кусочки. Наливаем в сотейник или кастрюлю с антипригарным покрытием немного подсолнечного масла и кладем мясо.
2. Обжариваем мясо до подрумянивая. Если вы его хорошо поджарите, как это получилось у меня, будет еще лучше. Подлива станет еще красивее.
3. Нарезаем полукольцами две средние или одну большую луковицу. Кладем в мясо.
4. Наливаем стакан - полтора воды и тушим до готовности. Если свинина не старая на это уйдет минут 25-30.
5. Тем временем делаем соус. Молоко соединяем с соевым соусом и мукой.
6. Кладем итальянские травы, одну чайную ложку без горки карри.
7. Выливаем молоко с соевым соусом в мясо. Кладем лавровый лист и перец черный горошек. Варим еще 10-15 минут.
8. Подаем с любым гарниром. Соус получается просто изумительный!