Несложный рецепт шоколадных специальных маффинов немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четырнадцать порций200 гр горького шоколада(примерно 50%, можно чуть больше)250 гр муки30 гр какао2 ч. л. соды ( в Германии он называется - Natron)1/1, ч. л. соли110 гр сливочного масла100 гр сахара2 яйца170 мл молока1 пакетик ванилинаПо желанию:шоколадную глазурь ( у меня покупная)Пошаговое приготовлениеРазогреваем духовку на 190°C. Смазываем форму сливочным маслом или кладём бумажные формочки.Берём шоколад и ломаем его на небольшие кусочки.В чашку насыпаем муку, добавляем сахар, соду и соль, всё перемешиваем.В другой чашке готовим другую смесь: растапливаем масло, добавляем в него сахар, яйца, молоко и ванилин. Всё хорошо перемешиваем. В эту же смесь добавляем кусочки шоколадаЖидкую смесь вливаем в сухую и всё очень хорошо перемешиваем, чем дольше будете мешать, тем лучше.Разливаем тесто в формочки и ставим выпекаться в духовку на 18 минут. Когда маффины будут готовы, оставить их на 10 минут остывать.Потом можете их на ваше усмотрение украсить:покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.Наливаете чашечку чая, садитесь уютненько на диван и. . Желаю вам приятного чаепития!!!!
