Непростой рецепт крамбля из баклажанов (дуэльный) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийБаклажан - 3 шт.,Помидор - 4 шт.,Фета - 200 гр,Оливковое масло - 3 ст. л.Орегано (душица) - 1 ст. л.,Перец чёрный молотыйПосыпка:Мука - 50 гр.,Панировочные сухари - 50 гр.,Масло сливочное - 50 гр.,Орегано (душица) - 1 ст. л.Соль, перецПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать ломтиками, выложить на противень, на бумагу для выпечки и смазать кисточкой оливковым маслом. Выпекать в духовке 10 мин. на максимуме или под грилем.Помидоры надрезать крестообразно, залить кипятком и сразу же холодной водой. Снять шкурочку. Нарезать кубиками.Сыр фета размять, добавиль 1-2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. орегано.Смешать ингредиенты для посыпки, добавить сливочное масло и перетереть всё вместе в крошку.Форму для запекания смазать маслом, выложить поочерёдно слоями баклажаны, помидоры, брынзу. Верхний слой - баклажаны.Посыпать крошкой и запечь в духовке при 180 С 30 мин.Приятного аппетита и овощного разнообразия!Самостоятельное летнее блюдо, довольно сытное, с пикантными и интересными оттенками. Вкусно и горячем и в холодном виде.
