Очень простой рецепт словацких галушек с брынзой словацкой кухни. Пошаговый рецепт словацкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Словацкая кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на восемь порций350 г картофеля100 г брынзы50 г копченой корейкимасло сливочноемука – 150 гПошаговое приготовлениеКорейку мелко нарезать, приготовить шкварки. Очистить картофель, натереть и отжать; добавить муку, соль и хорошо размешать деревянной лопаткой (получившееся тесто должно быть крутым).Скатать из теста колбаску диаметром 4 см, нарезать ломтиками 2 см и раскатать их до толщины 5 мм. Опустить в кипящую подсоленную воду. Как только всплывут, вынуть шумовкой на блюдо.Полить растопленным сливочным маслом, посыпать накрошенной брынзой и шкварками.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
