Картофельно–сырные оладьи

Очень простой рецепт картофельно–сырные оладий русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 378 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 378 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 5 штук
• Пшеничная мука 5 столовых ложек
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Российский сыр 150 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель помыть, почистить, разрезать на 2–4 части и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью, затем размять в пюре и посолить.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В пюре добавить яйцо, сыр, муку. Мокрыми руками формировать оладьи, выкладывать на сковороду и жарить на растительном масле на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны.
4. Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишний жир. Отдельно к оладьям можно подать сметану.

 

@Коротенко А, отличный рецепт картофельно–сырные оладий
спасибо за идейку