Простой рецепт жаркого из телятины с сельдереем и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийтелятина 3 кгмасло растительное 2 ст. ложкисельдерей по вкусучеснок по вкусузелень по вкусусок лимона по вкусусоль по вкусуперец красный по вкусуПошаговое приготовлениеЗаверните телятину в фольгу и положите в разогретую духовку на 10—15 минут, после достаньте и приправьте мясо солью, перцем, посыпьте зеленью, сбрызните лимонным соком. Поверх мяса выложите тимьян, сельдерей и чеснок, налейте в противень немного воды.Запекайте жаркое в духовке без фольги при температуре 200°С, периодически вынимая мясо из духовки и поливая его образовавшимся соком. Перед подачей к столу дайте жаркому постоять несколько минут.
