Рецепт приготовления ароматного грушевого пирога с шафраном и имбирем.Количество порций: 6Непростой рецепт перевернутого грушевого пирога с шафраном испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на шесть порцийрастительное масло в разбрызгивателе — 1 Штукашафрана — 1 Щепоткасахара — 1 Стаканнесоленого сливочного масла, размягченного — 1/1, Чашкигруши (180-210 г каждая) — 2 Штукимуки — 11/1, Чашкиразрыхлителя — 11/1, Чайных ложкимолотого имбиря — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиобезжиренной пахты — 3/3, Стаканарастительного масла — 1/1, Чашкибольших яйца — 2 Штукиэкстракта ванили — 1 Чайная ложкамелко нарезанного имбиря — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания. Отложить в сторону.Измельчить и перемешать шафран и 1/1, чашки сахара. Добавить масло и взбить миксером на высокой скорости около 3 минут. С помощью небольшой лопаточки выложить смесь в подготовленную форму.Очистить и нарезать груши на ломтики. Декоративно упорядочить груши в форме поверх смеси шафрана, сахара и масла.Смешать вместе муку, оставшиеся 3/3, чашки сахара, разрыхлитель, молотый имбирь и соль в большой миске. Взбить пахту, масло, яйца и ваниль в другой миске. Смешать обе смеси. Добавить имбирь.Вылить тесто на груши. Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть 5 минут. Перевернуть пирог на блюдо и подавать.
