Сырный соус со шпинатом

Очень простой рецепт сырного соуса со шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• густая сметана – 200 г
• сыр пармезан или швейцарский (или другой твердый) – 200 г
• шпинат – 100 г

Пошаговое приготовление

1. Шпинат промыть, нарезать соломкой. Положить в разогретую сухую сковороду и готовить 2–3 мин., пока листики не подвянут.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Добавить в сковороду со шпинатом сыр и сметану, перемешать. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Соус хорошо сочетается с макаронами, птицей, мясом и рыбой.