Варенье из ранеток на зиму

Кто-то предпочитает варить варенье из ранеток целиком, а я варю яблочки кусочками. Рецепт очень простой, никаких сложных ингредиентов не требует – только сахар и ранетки. А чтобы аромат у варенья был приятней, я добавляю небольшое количество ванильного сахара.

Очень простой рецепт варенья из ранеток на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак, К чаю, Полезно и вкусно

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Ранетки — 1,5 кг
• Сахар (Можно уменьшить количество сахара, чтобы варенье не было слишком сладким) — 1,5 кг
• Ванильный сахар — 1 упак.

Пошаговое приготовление

1. Ранетки перебираем, тщательно моем, удаляем хвостики и вырезаем подпорченные места.
2. Режем яблоки на небольшие кусочки.
3. Чтобы варенье получилось сладким (а ранетки сами по себе достаточно кислые), нужно приготовить сироп из сахара. В двух стаканах горячей воды размешиваем половину сахара, добавляем пакетик ванильного сахара и кипятим в кастрюльке, пока сахар не растворится. После этого в готовый сахарный сироп высыпаем нарезанные ранетки, оставляем минут на двадцать - тридцать, чтобы яблочки впитали сахар, а потом возвращаем кастрюльку обратно на плиту и варим.
4. Доводить до кипения не обязательно: как только варенье начнет закипать, снимаем с огня и даем настояться в течение минут пятнадцати. А затем снова возвращаем варенье на плиту, на этот раз – доводим до кипения и выключаем огонь. Не забудьте снять пенку, как при варке любого варенья. Готовое варенье из ранеток сначала остужаем до комнатной температуры, а уже потом разливаем по баночкам для консервации и закатываем на зиму. Можно хранить варенье в течение всей зимы, а можно и сразу употреблять – полностью готово оно будет уже на следующий день после варки.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из ранеток на зиму ещё не пробовала

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из ранеток на зиму