Простой рецепт крокетов из пшеничной каши и грибной икры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийКаша пшеничная – 300 гИкра грибная – 300 гЯйцо – 1 шт.Панировочные сухари – 3 ст. ложкиМасло растительное – 3-4 ст. ложкиЛук репчатый - 1 шт.Пошаговое приготовлениеКак приготовить пшеничные крокеты с грибной икрой: Количество пшеничной каши и грибов можно брать произвольно, но каши не должно быть меньше половины. Я выбрала оптимальный вариант – пополам.Смешиваем кашу с грибной икрой, добавляем взбитое яйцо и еще раз хорошо мешаем. Влажными руками делаем из смеси колобки - крокеты величиной с яйцо. Обваляем их в панировочных сухарях. Обжарим крокеты пшеничные со всех сторон. Масла в сковороду много не наливайте. В большом количестве масла крокеты расползаются, а вот на почти сухой сковородке получаются крепенькие. На оставшемся масле обжарим порезанный лук до золотистости.Выложим лук на крокеты. А можно к пшеничным крокетам вместо лука подать сметану.К крокетам пшеничным приготовьте салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
