Пирог с грибами и тыквой (Торта паулиста)

Непростой рецепт пирога с грибами и тыквой (Торта паулиста) бразильской кухни. Пошаговый рецепт бразильской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Бразильская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для рецепта Вам потребуются:
• - тыква (очищенная и порезанная на кусочки) - 500 г
• - шампиньоны (тонко порезанные) - 3 шт.
• - сливочное масло - 50 г
• - чеснок (раздавленные) - 2 зубчика
• - орегано (порезанные) - 1 ст. л.
• - петрушка (порезанные) - 1 ст. л.
• Для тесто:
• - оливковое масло - 3 ст. л.
• - молоко - 150 мл
• - яйцо - 2 шт.
• - сыр (тертый) - 75 г
• - мука - 75 г
• - пекарский порошок - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 200 С. Смазать маслом одну невысокую форму для запекания или две маленькие формы
2. Смешать тыкву с грибами в форме для запекания, обвалять в сливочном масле и посыпать солью и перцем
3. Запекать 15 минут до коричневого цвета
4. Пока все еще горячее добавить чеснок и травы
5. Смешать ингредиенты для теста в блендере или взбить венчиком; приправить
6. Перелить в подготовленные формы, выложить начинку и запекать 25-30 минут.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирог с грибами и тыквой (торта паулиста) - очень вкусно!!!