Пирог с курицей и брокколи

  1. dianaz

    dianaz Диана Ж

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    куриное мясо порезать тонкими полосочками

    лук порезать полукольцами или четвертинками колечек

    лук обжарить на сковороде с небольшим количеством масла или куриного жира

    курицу обжарить с небольшим количеством масла

    слить всю образовавшуюся жидкость

    добавить обжаренный лук, специи и жарить до готовности около 10 минут

    в миску насыпать муку, соль, натереть замороженный маргарин. растереть тесто до состояния мелкой крошки.

    в стакане развести дрожжи и когда они подойдут добавить к муке с маргарином.

    вымесить эластичное тесто

    форму смазать растительным маслом

    раскатать тесто толщиной 2-3 мм по форме для выпечки, учитывая высоту бортиков

    перенести тесто в форму

    выложить курицу с луком

    выложить отваренные и поделенные на соцветия брокколи и порезанные вяленые помидоры

    миксером взбить яйца с солью, перцем и сливками.

    сыр натереть на крупной терке

    вылить смесь на начинку и посыпать тертым сыром

    выпекать в предварительно разогретой духовке около 1 часа

    пирог полностью остудить

    Приятного аппетита!!!

    Сложный рецепт пирога с курицей и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 28 килокалорий.


    Пирог с курицей и брокколи
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 28 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • Тесто (для формы 27 см нужна 1/1, порции теста):
    • 100 гр воды
    • 2 ч. л. сухих дрожжей
    • 250 гр. маргарина
    • 450-500 гр. муки
    • 1/1, ч. л. соли
    • Начинка:
    • 1 куриная грудка (400 гр. )
    • 1 луковица
    • 200 гр. брокколи
    • 2 ст. л. вяленых помидор
    • соль, специи
    • Заливка:
    • 2 яйца
    • 150 мл. сливок 10%
    • 50-100 гр. сыра
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. куриное мясо порезать тонкими полосочками
    2. лук порезать полукольцами или четвертинками колечек обжарить на сковороде с небольшим количеством масла или куриного жира
    3. курицу обжарить с небольшим количеством масла слить всю образовавшуюся жидкость
    4. добавить обжаренный лук, специи и жарить до готовности около 10 минут
    5. в миску насыпать муку, соль, натереть замороженный маргарин. растереть тесто до состояния мелкой крошки. в стакане развести дрожжи и когда они подойдут добавить к муке с маргарином. вымесить эластичное тесто
    6. форму смазать растительным маслом раскатать тесто толщиной 2-3 мм перенести тесто в форму
    7. выложить курицу с луком
    8. выложить отваренные и поделенные на соцветия брокколи и порезанные вяленые помидоры
    9. миксером взбить яйца с солью, перцем и сливками. сыр натереть на крупной терке. вылить смесь на начинку и посыпать тертым сыром. выпекать в предварительно разогретой духовке около 1 часа
    10. пирог полностью остудить Приятного аппетита!!!

    у меня форма была диаметром 27 см - осталась почти половина теста



     
  2. Rsooboe

    Rsooboe Ардеева Женя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижневартовск

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    zoaxmua и Ygaxxlau нравится это.