Скромные сардины превращаются в восхитительную закуску, когда они пожарены с солью, перцем и оливковым маслом.Количество порций: 4Простой рецепт жареных сардин домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисредних целых свежих сардин — 8 Штуколивкового масла — 1 Ст. ложкакрупной соли — 3/3, Чайных ложкисвежемолотого перца — 1/1, Чайных ложкибагет — 1 Штука (разрезанный по диагонали на 16 тонких ломтиков)зубчик чеснока — 1 Штукалимон для украшения — 1 Штукарастительное масло — 1 ЧастьПошаговое приготовлениеПочистите рыбу с обеих сторон. Смажьте маслом 1 столовой ложкой масла и натрите 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца.Натрите нарезанный хлеб чесноком. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте оставшейся солью и перцем.Жарьте на сковороде на среднем огне ломтики хлеба до хрустящей корочки, около 1 минуты с каждой стороны. Жарьте сардины примерно 2 минуты с каждой стороны.Подавать на блюде с хлебом и дольками лимона.
