Непростой рецепт рагу овощного с белыми грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКартофель - 6 штрепа - 6 штперец сладкий - 6 штлук репчатый - 4 шттоматы - 6 штгрибы белые - 10 штсольсахарчерный молотый перецлавровый листрастительное маслозелень петрушки и укропагустые сливкиПошаговое приготовлениеДа, тетрадка, наверное есть у каждогоЭто сейчас можно купить любую книгу по кулинарии, а когда - то мы записывали рецепты в эти тетрадкиМоя тетрадка была так заставлена книгами, что я давно и прочно забыла этот рецепт, а ведь когда - то это было дежурное летнее блюдоИтак: чистим и крупно режем белые грибы и обжариваем их в глубокой широкой кастрюле с луком, добавляем крупно нарезанные овощи, протертые (или как теперь - ПРО«Блендеренные») томаты, немного воды и тушим до готовности овощей, солим, сахарим (чуть - чуть), перчим, добавляем лаврушку, зелень, сливки, даем всему этому прокипеть (по желанию можно и чесночка добавить) и едим с большим аппетитом