Куриные котлетки

Простой рецепт куриных котлеток домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе - 300 г
• Молоко - 100 мл
• Яйцо - 1 шт
• Пшеничный хлеб - 50 г
• Сливочное масло - 40 г
• Растительное масло - 40 мл
• Панировочные сухари - 4 ст. ложки
• Соль - 1/1, ч. ложки
• Черный молотый перец - 1/1, ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриные котлетки:
2. Куриное филе вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и нарезать кусочками. Хлеб замочить в молоке и слегка отжать.
3. Измельчить куриное мясо с хлебом при помощи блендера в однородную массу. Добавить черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешать до однородности.
4. Приготовленный фарш разделить на четыре равные части и сформировать лепешки.
5. В серединку каждой лепешки положить по кусочку сливочного масла и сформировать котлеты так, чтобы сливочное масло осталось внутри.
6. Каждую котлету вначале обвалять в панировочных сухарях, после чего обмакнуть в слегка взбитое при помощи вилки яйцо и снова обвалять котлеты в сухарях.
7. Жарить куриные котлетки на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
8. Затем выложить на блюдо и подать на стол. Гарнировать куриные котлетки можно картофельным пюре и свежими овощами.
9. Приятного аппетита!

 

И как у тебя все получается???

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.