Непростой рецепт чахохбили грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 458 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 458 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на семь порцийцыпленок жирный – 1 шт. (весом чуть больше 1 кг)перец красный – 1 шт.базилик свежий нарезанный – 1 пучокчеснок – 5 зубчиковмасло растительное – 4 ст. л.вино белое сухое – 0,5 стаканаперец жёлтый – 1 шт.помидоры – 1 кглук красный – 5 луковицтархун (листья) – 1 пучоккинза – 1 пучоксольПошаговое приготовлениеЦыпленка разрезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотисто - коричневой корочки.В глубоком сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло. Лук очистить, у перца удалить семена. Нарезать овощи тонкими полукольцами, обжарить в масле (2–3 мин. ). Туда же выложить куски цыпленка и тушить 7–10 мин.Помидоры нарезать крупными кусками, добавить в сотейник. Влить туда же белое вино, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на очень маленьком огне 30–40 мин.Чеснок растолочь с измельченной зеленью, добавить в сотейник, закрыть крышкой и снять с огня.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
