Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно! Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.Количество порций: 6Простой рецепт тушеной гречки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыИнгредиенты на шесть порцийКрупа гречневая — 1 СтаканВода — 2,5 СтаканаЛук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиЗелень — 1 ПучокСоль — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеОчищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить тушеную гречку
