Не отказывайте себе в удовольствии начать день с нежнейших шоколадных маффинов с экзотическим кокосовым привкусом. Рецепт достаточно простой, главное - это правильные ингредиенты.Непростой рецепт шоколадных маффинов на кокосовом йогурте американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 5 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Легкий завтракОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийЙогурт из кокосового молока 200 гКокосовое масло 150 млСахар коричневый 60 гСахар кокосовый 100 гЯйцо куриное 3 шт.Мука рисовая 180 гКакао - порошок без сахара 5 ст. л.Разрыхлитель 1/1, ч. л.Соль щепоткаШоколадные чипсы 150 гСвежесваренный кофе 60 млВода горячая 100 млПошаговое приготовлениеВ миске взбить кокосовое масло с двумя видами сахара. Добавить яйца и йогурт. Влить приготовленный кофе, продолжая взбивать.В отдельной миске смешать муку, какао - порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу, взбивая.Далее постепенно влить в тесто горячую воду и вымешивать, пока оно не станет полностью однородным. Добавить шоколадные чипсы и аккуратно перемешать деревянной ложкой.Выложить тесто в формочки для маффинов, предварительно смазав их кокосовым маслом. Сверху можно дополнительно украсить шоколадными чипсами.Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25 минут, затем выключить духовку и оставить маффины еще на 5 минут.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадных маффинов на кокосовом йогурте. Зорченко О, спасибо!!!
