Земелах-традиционное еврейской печенье

Простой рецепт земелах-традиционного еврейской печенье еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 300 г муки
• 125 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 1 ст л молока
• 1 яйцо
• 1 пакетик ванильного сахара(10 г)
• Для посыпки:
• 2 ст л сахара
• 1 ч л корицы

Пошаговое приготовление

1. Масло достать зараннее, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
2. Яйцо и масло взбиваем миксером.
3. Добавляем сахар, молоко и ванильный сахар. Тоже хорошо взбиваем.
4. Высыпаем муку не переставая мешать. Тесто получается блестящим, мягким и липким.
5. Тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
6. Смешаем корицу и сахар.
7. Духовку прогреем до 200 градусов.
8. Тесто очень липкое, поэтому выкладываем на пленку, накрываем и раскатываем на пленке толщиной 0,5 см.
9. Посыпаем корицей с сахаром и режем на ромбы.
10. Протвень застилаем пекарской бумагой и осторожненько перекладываем наше печенье. Выпекать 15 минут.
11. Запах - АБАЛДЕТЬ! А с чашкой кофе. ням - ням!!!

Я большой любитель выпечки с корицей. И если мне на глаза попался какой нибудь рецептик, все надо пробовать. Вот и сегодня случайно обнаружила рецепт этого печенья и решила приготовить. Очень вкусненькое и рассыпчатое.