Хе — это всем полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусное хе получается из кальмаров.Мясо кальмара — очень полезный продукт. Оно обладает множеством полезных свойств, благодаря содержанию полезных веществ. Кальмары содержат белок, который очень хорошо усваивается организмом. Таурин, которым богато мясо кальмара, снижает уровень холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизирует кровяное давление. Йод нормализует работу щитовидной железы. Мясо кальмара считается диетическим продуктом, поскольку оно содержит мало жира.Простой рецепт хе из кальмаров восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 2 часаВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Банкет, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийКальмары свежемороженные 1500 гКунжут белый 1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 30 млПерец красный молотый 1 щепоткаСахар 1 щепоткаСоль 1 щепоткаСоус соевый 1 ст. л.Уксус рисовый 1 ст. л.Чеснок 3 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления хе понадобятся кальмары, соевый соус, рисовый уксус, кунжут, соль, сахар, растительное масло, красный перец, чеснок.Кальмары залить горячей водой, очистить от внутренностей и плёнок. Отварить в кипящей воде 30 секунд, вынуть шумовкой.Кальмары порезать соломкой 3-5 мм.На сухой сковороде обжарить кунжут.Влить растительное масло, специи, чеснок (натёртый на мелкой тёрке), уксус и соевый соус. Нагреть, не кипятить.Залить горячим маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа.
