Фондю по-тайски

Непростой рецепт фондю по-тайски восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• Креветки (крупные) 1 кг
• Налим (филе) 500 г
• Соя (проростки) 150 г
• Брокколи250 г
• Рыбный суп1 стак.
• Молоко кокосовое200 мл
• Карри1 ст. л.
• Кориандр1 пучок
• Чеснок1 зубчик
• Перец (красный острый) 1 шт
• Имбирь (корень) 1 кусочек
• Масло растительное рафинированное1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Филе налима нарежьте на кубики со стороной 2 см.
2. Очистите креветки.
3. Брокколи разберите на соцветия.
4. Обжарьте тертый имбирь, измельченный чеснок и перец.
5. Влейте рыбный суп, кокосовое молоко, добавьте карри.
6. Доведите до кипения и держите на огне в течение 10 мин Снимите с огня и добавьте измельченный кориандр.
7. Выньте перец.
8. Обжарьте кусочки рыбы, креветки и овощи.
9. Подайте с тайским рисом.