Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению! Кекс очень простой и быстрый. Замесите тесто на кефире, добавьте орехи и перемешайте. Затем добавьте в тесто начинку по вкусу – в моем случае это вишни без косточек и апельсиновая цедра. Разложите тесто по формочкам для кексов, и выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол. Приятного чаепития!Количество порций: 10Несложный рецепт кекса на кефире русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на десять порцийКефир — 1 СтаканСахар — 1 СтаканМука — 2 СтаканаВишни без косточек — 0,5 СтаканаОрехи молотые — 1 СтаканЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 6 Ст. ложекАпельсиновая цедра — 1 Ст. ложкаСода — 0,5 Чайных ложкиКорица — 1 ЩепоткаСахарная пудра — По вкусуПошаговое приготовлениеДобавьте в кефир соду, перемешайте и оставьте на пару минут. Яйцо слегка взбейте с маслом. Добавьте в кефир яйцо, муку и сахар. Замесите тесто.Добавьте дробленые орехи, щепотку корицы и хорошо перемешайте.У меня получились кексы сразу двух видов – одну половину теста я смешал с апельсиновой цедрой. А во вторую добавил вишни. Но начинку можно выбирать на свой вкус, из того что есть под рукой, можно даже совсем обойтись без неё. Итак. Определившись с начинкой, разложите тесто по формочкам для кексов.И выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
