Несложный рецепт котлет из кролика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на восемь порцийФиле кролика 800 гФиле бедра индейки 400 гКартошка 2 шт.Яблоко 1 шт.Луковица 1 шт.Сметана 100-150 гЛимонный сок 2 ч. л.Мед 1 ч. л.СольПанировочные сухариМасло раст. для жаркиПошаговое приготовлениеКартошку, яблоко, лук чистим и пропускаем с мясом через мясорубку. Солим по вкусу.Сметану смешиваем с лимонным соком и медом, добавляем в фарш. Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки.Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в кипящем масле с двух сторон до корочки. Убавляем огонь, добавляем чуть - чуть воды (2-3 ст. л. ), накрываем крышкой и жарим - тушим при слабом кипении до готовности (минут 20).Приятного аппетита!Котлетки получаются пышными, сочными и совсем не разваливаются, хотя и без яиц.
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из кролика! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
