Простой рецепт рыбы по азербайджански или чигиртма азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций1 кг рыбы1 луковица2-3 морковки2-3 помидора или 1-2 ч. л. томатной пастылимонпучок сельдерея.Пошаговое приготовлениеРазделить рыбное филе без костей на кусочки (в оригинале – это осетровые, а у меня – ледяная), посолить, поперчить. Нарезать и немного потушить лук. Сверху разложить кусочки рыбы, нарезанную морковь, помидоры. Выжать сок лимона (можно заменить лимонной кислотой), нарезать сельдерей, залить 1 ст. воды и поставить тушиться на 0,5 часа. И все. Очень быстрое и вкусное блюдо готово.Приятного аппетита!!!
