Простой рецепт пельменей по‑индийски индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюда, Индийская кухняИнгредиенты на шесть порцийТесто для пельменей 500 гЗеленый лук 1 пучокБаранина 180 гЧеснок 1 зубчикРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуИмбирь 1 чайная ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать мясо кусочками, пропустить через мясорубку вместе с чесноком, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук и молотый имбирь, перемешать.Сформировать из теста жгут, нарезать кусочками, раскатайте каждый кружочком. На раскатанные кружочки выложить начинку, края фигурно защипать.Смазать глубокий противень маслом, выложить пельмени, добавить 2 стакана воды, прикрыть фольгой и варить 30 минут в духовке.Подавать с соевым соусом.
