Сложный рецепт пирога Кокосовая радость немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:20 гр. свежих дрожжей60 гр. сахара1/1, л. теплого молока50 гр. маргарина375 гр. муки1/1, ч. л. соли2 яйцаНачинка:5 яиц75 гр. сахара200 гр. маргарина1 пач. ванильного сахара2 ст. л. крахмала250 гр. сырковой массы(Quark)50 гр. изюма50 гр. кокосовых стружекщепотка соли для взбивания белкаДля присыпки:100 гр. кокосовых стружек0,5 стак. сахараПошаговое приготовлениеИз дрожжей, молока и 1 ч. л. сахара сделать опару и поставить на 15 мин. в тёплое место.Маргарин растопить и добавить к нему оставшийся сахар, яйца, соль, опару и муку.Вымесить эластичное тесто, поставить в тёплое место и дать подойти в 2 раза.Тем временем сделать начинку:Маргарин растопить и чуть остудить.Яйца разделить.Смешать желтки с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом, сырковой массой, изюмом и кокосовыми стружками.Когда тесто подойдёт, раскатать его и уложить на противень смазанный маслом или уложенной бумагой для выпечки.Взбить белок с щепоткой соли, аккуратно помешивая добавить в начинку.Начинку выложить на тесто и дать пирогу постоять 15 минут.Затем посыпать сверху кокосовыми стружками, смешанными с сахаром и испечь при Т. 200 градусов, 30 минут.
