Рис с зеленой фасолью

Ужин в восточном стиле от китаянки Ван Чин – быстро, просто и, главное, очень вкусно!

Непростой рецепт риса с зеленой фасолью восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 2 стакана отваренного риса
• 150 г зеленой стручковой фасоли
• 4-6 фиников (без косточки)
• 1 сладкий перец
• 3 зубчика чеснока
• ½ моркови
• ½ красной луковицы
• 1 ст. л. сушеного базилика
• 2 ст. л. ложки соевого соуса
• 1 ст. л. рыбного соуса
• 2 ст. л. растительного масла
• ½ ч. л. сахара
• соль

Пошаговое приготовление

1. Лук, чеснок очистить и порубить. Перец порезать длинными полосками, морковь натереть. Финики порезать, рис охладить и взрыхлить вилкой.
2. На сковороде на сильном огне разогреть масло. Обжарить лук и чеснок, с добавлением базилика. Жарить, постоянно помешивая, до мягкости около минуты. Добавить морковь, фасоль, перец и финики, обжаривать на сильном огне, помешивая, 3-4 минуты.
3. Добавить рис, перемешать, влить соевый и рыбный соус, посыпать сахаром. Снова перемешать и посолить по вкусу. Убавить огонь до среднего, накрыть крышкой, оставить на 2 минуты, а затем снять с огня. Подавать горячим.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.