Куриные отбивные

Простой рецепт куриных отбивных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 3 шт.
• Пищевая йодированная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Куриное яйцо 3 шт.
• Мука пшеничная 5 ст. ложк
• Подсолнечное масло 60 мл.

Пошаговое приготовление

1. В нашей семье не любят жирное мясо, поэтому курицу едим буквально каждый день. Вот и отбивные тоже делаю из куриного филе. Для этого беру наполовину замороженное филе, оно легче режется. Филе моем, просушиваем, отделяем пленку.
2. Нарезаем тонкими пластинами, солим, перчим и оставляем до полного размораживания.
3. Для кляра взбиваем яйца, солим и перчим. Муку также можно немного присолить.
4. Обмакиваем наши биточки в муку, потом в яйцо и жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. Отбивные готовы! Можно подать их в сопровождении свежих овощей или зелени по вкусу.

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриные отбивные, подумала:

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно