Икра из баклажанов с помидорами

Очень простой рецепт икры из баклажанов с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 514 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 514 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, Баклажанная икра

Ингредиенты на одну порцию

• Баклажаны 300 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Помидоры 1 штука
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса.
2. Все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.