Несложный рецепт сардин жареных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийсардина свежая 20 шт.масло растительное 4 ст. ложкизелень кинзы 1 пучоктмин 0,5 ч. ложкиперец белый молотый 0,5 ч. ложкиили перец душистый 0,5 ч. ложкиаджика 0,5 ч. ложкипорошок шафрана 1 щепоткачеснок 1 долькамука сколько уйдетмасло растительное для фритюра сколько уйдетПошаговое приготовлениеРыбу замочить в холодной воде на 10 минут, очистить, отрезать голову и выпотрошить, удалить кости, начиная с хвоста.Промыть, распластать со спинки и подсушить в течение 15 минут.Из оливкового масла, мелко нарезанной кинзы, толченного чеснока и специй приготовить маринад и полить им каждую рыбку: сложить по две (животами), обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретом растительном масле с каждой стороны.
