Тефтели по‑шведски

Простой рецепт тефтелей по‑шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски, Шведская кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Панировочные сухари 1 стакан
• Сливки 1 стакан
• Говяжий фарш 250 г
• Свиной фарш 250 г
• Репчатый лук 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Молотая гвоздика 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Всыпьте панировочные сухари в большую миску, добавьте сливки и 1/1, стакана воды. Перемешайте и дайте жидкости впитаться 5 минут. Затем смешайте говяжий и свиной фарш, тертый лук, соль и гвоздику.
2. Добавьте слегка взбитое яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте и сформируйте тефтели.
3. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжаривайте тефтели около 8 минут.
4. Готовые тефтели выложите на блюдо и подавайте в качестве аперитива. Приятного аппетита!