Очень простой рецепт стейка (Бифштекса в яйце) немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииМясо 200, яйцо 1 шт., сыр голландский 25, масло сливочное 20, рис припущенный 150, соус томатный 50, цедра лимонная 5, сольПошаговое приготовлениеГовядину или телятину нарезают по одному куску на порцию, отбивают, солят, перчат, обкатывают отбивную в льезоне из одногояйца и тертого голландского сыра и жарят в масле на слабом огнедо образования светлой корочки. На припущенный рис кладутготовую отбивную, вторую засыпают измельченной лимонной цедрой.
